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内容量:50g
原産国:中国・マダガスカル・ベトナム
原材料:チンピ・スターアニス・フェンネル・山椒・シナモン
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

中華料理ほかマレーやインドシナ料理にも不可欠な古くから 使用されているミックススパイスです。
マリネ液やソース、紅焼と名のつく料理 (肉や魚を醤油などでゆっくり煮込み料理)に使用されます。
そのほか中国の肉料理にも使用し、鴨のローストや焼き豚にもよく合い、四川料理には特に使用されているミックススパイスです。

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